江冠明 都蘭
2016年5月2日—陸陸續續,20年間,江冠明一共改建了三棟農舍,也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間,遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。他說 ...,書名:意外的旅程:我的都蘭農舍生活,語言:繁體中文,ISBN:9789869622271,頁數:312,...
2016年5月2日—陸陸續續,20年間,江冠明一共改建了三棟農舍,也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間,遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。他說 ...
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江冠明放逐台東都蘭變身農舍改造達人(上)
2016年5月2日 — 陸陸續續,20年間,江冠明一共改建了三棟農舍,也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間,遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。他說 ...
意外的旅程:我的都蘭農舍生活
書名:意外的旅程:我的都蘭農舍生活,語言:繁體中文,ISBN:9789869622271,頁數:312,出版社:允晨文化,作者:江冠明,出版日期:2018/07/01,類別:文學小說.
廚師作家江冠明的意外旅程在台東邂逅嶄新人生
2022年11月4日 — ... 都蘭農舍,江冠明自嘲:「當時想法很單純,落腳山林隱姓埋名,隔絕對外聯繫,遺忘過去。」 「文青式的浪漫意識,帶給他的是始料未及的極限生存挑戰 ...
意外的旅程
都蘭農舍給我很多驚喜和啟示,也許我的人生很離譜,上錯車下錯站走錯路,卻擁有一生難忘的山居歲月故事。——江冠明一九九七年三月,因為工作,作者來到了台東,原本只打算二 ...
「歸隱」台東都蘭轉做廚師江冠明帶著菜刀去流浪
2022年9月28日 — 他是江冠明,在海岸山脈南端的都蘭山腳下台11線公路近150公里處,台東縣東河鄉和卑南鄉交界,名為郡界的海邊小村落,特立獨行開了一間只接受預訂的私廚─ ...
都蘭山居歲月|江冠明
江冠明 ... 1997年決定退休,遠離台北職場與生活,三月到了台東。1999年遷徙東海岸都蘭山中,沒修過農舍連接水管都不會,卻親手油漆修農舍蓋涼亭,從勞動流汗中體驗出走的 ...
PASA廚房
近年來,精選招牌料理(採少量多樣套餐),以獨特烹調創造(原味料理風格),曾獲瘋台灣時尚玩家壹週刊報導推薦。 Chef 江冠明著作(漫滋慢味PASA廚房)天下文化出版。 另有2500/ ...